Bolo de Abóbora c/ aveia!!!

A receita hoje é mais fácil que andar pra frente!!! Eu consegui fazer no meu horário de almoço... ou seja, qualquer um consegue fazer super rápido desde que alguns items já estejam prontos... vou explicando no decorrer da receita, vamos lá!!

Meu super pumpkim protein cake vai:

1/2 xíc açucar mascavo

01 xíc de purê de maçã( eu já tenho um monte pronto na geladeira, mas para quem não tiver ou não quiser fazer é só substituir por uma papinha de bebê grande de maçã)

02 col sopa de canela

01 1/2 col sopa de gengibre em pó

01 col sopa fermento

01 col sopa bicarbonato

1/2 col sopa sal

02 col sopa baunilha

05 claras ou 150ml clara liquida(que foi a que eu usei)

01 kg abóbora cozida e amassada( retirar bem a água)

02 xíc farinha de aveia

02 scoops whey

01 xíc leite desnatado

01 xícara de nozes ou amêndoas picadas(opcional)

Pré aqueça o forno a 220 ºC, quando colocar o bolo para assar, baixar para 180 ºC

Misture os ingredientes secos separados dos " molhados" e por último a abóbora

Unte uma forma e leve ao forno por 40 min!

E pronto!!