Falso Yakimeshi

Meu Deus, abriram a porta do inferno!! Só pode ser!
Eu fiz esse arroz ontem, ficou muito gostoso, e o melhor, nesses dias de deserto, ele pode ser consumido frio!
Eu chamei de Falso yakimeshi, não pela cara ou ingredientes, mas porque o sabor ficou bem parecido!
Vamos lá!

Ingredientes:
01 ovo inteiro
01 cenoura pequena em cubinhos
01 xicara de arroz integral
1/4 cebola em cubinhos
03 fatias de presunto magro sem capa picados em tirinhas
talinhos de brócolis, sabe aquela parte que todo mundo joga fora? ela mesma!
cheiro verde

Os talinhos do brócolis picados em cubinhos

Refogue o brócolis, a cebola e a cenoura até a cebola ficar transparente 

Depois junte o ovo inteiro e mexa rapidamente

Depois que o ovo estiver totalmente cozido, junte o presunto e mexa

Feito isso é só juntar o cheiro verde picado e o arroz! 

Esse foi testado e aprovado até pela minha irmã que não gosta de nada integral!!