Panqueca de claras

Essa receita é muitooooo fácil, e pode ser usada com qualquer recheio, aqui eu usei peito de peru, pepino e cenoura ralada!

                                                                 

Ingredientes:

02 claras + 01 ovo inteiro

01 colher cheia de farinha de aveia

alho poró( só um pouquinho)

Juro, achei muito engraçado esse jeito de separar a gema do ovo!! é só usar uma garrafa pet de água e apertar sobre a gema, quando soltar, só a gema entra na garrafa, separando-a da clara!

Feito isso, junte a farinha de aveia e o alho poro picado, eu ainda coloquei um pouquinho de agua porque ficou muito grosso..

É só colocar na frigideira antiaderente em fogo baixo, eu nem usei óleo para untar

Depois é só rechear de acordo com a preferência!

Juro, é mto fácil, barato e rápido!