Aproveitando alimentos- Semente de Abóbora

Eu acho que uma das coisas mais essenciais que existem é saber aproveitar ao máximo tudo o que o alimento pode proporcionar!

As sementes de abóbora são fontes de proteína com a quantidade de carboidrato mais baixa da família de noz/semente!

Uma porção de 1/4 de xíc de semente, tem aproximadamente 170kcal sendo 4 de carboidrato e 9g de proteína!!! Elas também são uma ótima escolha para pessoas que tem alergia a nozes!

As sementes são encontradas para vender em supermercados, mas se for aproveitar da abóbora mesmo, é soh deixar secar ao sol ou torrar no forno, pode ser consumida em pó, previamente batido no liquidificador ou diretamente em saladas.

Aqui em Campinas tem a Mundo Verde no cambui, que tem já a semente pronta... assim como várias outras prontas pro consumo tb!!