Quinoa- receita

Eu estava pesquisando alguns alimentos bons pra pós treino, e eis que surge a minha amiga Biazinha, postando ums foto maravilhosa de uma receita light com quinoa!

Além de reduzir o colesterol produzido pelo fígado, a quinoa não tem glúten o que é ótimo pra dieta e pra quem tem intolerância!

Ela é ótima para ser consumida por quem pratica exercícios antes e depois  por que tem baixo índice glicêmico, os carboidratos da quinua são metabolizados mais lentamente, garantindo uma reserva de energia necessária durante o esforço físico. E, graças aos aminoácidos, ela ajuda a reparar o tecido muscular após o treino.

Vamos à receita da Biazinha!

Ingredientes:

01 dente de alho espremido

01 cebola bem picada

01 xicara de quinoa em grãos

02 tomates sem pele picados

02 cenouras raladas

01 alho poré bem picado

Modo de preparo

refogue o alho com a cebola no azeite até dourar

Junte todos os ingredientes de uma vez só com 2 xícaras de água!

15 mins depois está pronto!!!