Fritando sem óleo!

Mais uma vez eu tentei fazer um vídeo no Instagram, mas ele não carregou....pelo menos ficou salvo no celular, senão eu desistia de vdd!

1. tempere os filets à gosto, eu só usei ervas desidratadas, nenhum sal... fica à gosto
2. deixe sempre o fogo bem alto
3. coloque um dedo de água e quando começar a ferver acrescentar os filets
4. deixar secar toda a água até quase começar a queimar, quando isso acontecer, acrescente mais um fiozinho de água.
5. quando secar novamente, vire os filets e faça o mesmo procedimento do outro lado.
6. eles ficam com a casquinha de frito, sem uma gota de óleo e mais macios do que feitos somente no grill!