Barrinhas de proteínas

Quando a gente pensa em barrinha de proteína o que vem à cabeça? Uma barrinha sem muito gosto e borrachuda certo? Errado! Eu peguei algumas com o meu amigo Fabinho da Nutristore, e vou contar a minha opinião sobre elas!

O valor protéico nelas não é muito grande, mas considerando ser um snack, que pode ser levado em qualquer lugar, sem nenhuma logística, como uma fruta picada por exemplo, não há desculpas para ficar mais que 3 hrs sem comer, sem parar na padaria e atacar um pão de queijo! Faça sua escolha!!

Acho interessante experimentar várias, pois há várias opções de gosto e bolso, cabe a cada um um pouquinho de paciência até achar seu custo x benefício!! Vamos lá!

A elite gourmet da Dymatize é bem doce e molenga também, tem uns crocantes, e pouco gosto de proteína em si, gostei bastante, mas ainda não foi a minha preferida.
A proteinbar da Nutrilatina é gostosa, bemmm parecida com a VO2 da Integralmerica, o tamanho é bom, não fica nem muito nem pouco, dá uma saciedade legal, mas não eh muito sequinha!
A wheybar não é tão doce, mas achei um pouco pequena, sem crocância, nada demais....

Agora a cream crunch e a steel bar foram as minhas preferidas, aqui nessa figura elas estão em tamanho semelhante às outras, mas elas são enormes, bemm doces, e vem com uns pedacinhos de biscoito, a consistência lembra muito aqueles cookies industrializados, pelo fato de ser grande, pra mim dá tranquilamente pra usar a barrinha quando aquela vontade monstro de comer doce aparece, tanto pela consistencia quanto pelo sabor!!!!
Alguém teria alguma outra preferida para indicar???

Frango com Batata Doce

Segunda é dia de voltar à dieta certo?? Pelo menos pra mim é!!!

Eu estou fazendo versões diferentes do tradicional frango com batata doce... porque sinceramente depois de um tempo o paladar já não aguenta mais, assim como as claras de ovo cozidas!!

A batata doce além de ter o índice glicêmico baixo, pelo o que eu sei isso é tanto ótimo pré treino, consumido uma a duas horas antes , fornece energia suficiente para que não dê aquela sensação de fraqueza e o treino renda tudo que for possível, e como pós treino,  pois depois de praticar exercícios, no meu caso à noite, o corpo permanecerá muito tempo sem consumir nada(sono). Confirmo isso semana que vem, após o cardápio elaborado pela nutricionista que eu tenho consulta marcada!!!! :)

Vamos lá:

01 batata doce pequena

01 cenoura pequena

02 claras

02 peitos frango

Eu cozinhei os peitos de frango, para ficarem mais macios, grelhado ele ficou mto seco! tempere com mix de pimentas!

Rale a batata doce e a cenoura e refogue com óleo, usei de girassol, porque o azeite quando esquenta muito vira gordura monoinssaturada!! 

 Depois de refogado, eu coloquei numa forminha, usada na frigideira mesmo, para que a clara não "fugisse" para os lados!

Bata as claras e junte à batata

Só desenformar da frigideira para o prato, e pronto!!!

Servi com geléia de pimenta que combina bem com o frango... 

Ficou bonito e gostoso, sem NADA de sal!! 

Tirinhas de Frango com Abobrinha

Mais uma receitinha super rápida, fácil e saborosa! Eu preparei tudo em meia hora entre preparo e estar tudo pronto! Nesta receita eu usei mais uma vez gengibre, desta vez em pó e mix de pimentas para temperar... termogênicos naturais e nenhum sal! Vamos lá

Ingredientes:

03 filets de frango cortado em tirinhas

1/5 abobrinha

gengibre

mix de pimentas 

alho picado

Corte os filets em tirinhas, e a abobrinha bem fininha, senão ela não vai enrolar

 coloque uma tirinha sobre a outra, enrole e prenda com um palito de dente

Eu coloquei pra cozinhar no vapor no microondas mas pode ser grelhado também, não quis esquentar o azeite desta vez, 10 minutos na potencia alta

Aqui com a boa batata doce de cada dia... e fiz uma salada de abacaxi, que combina muito bem com frango!

Suco termogênico

Aproveitando os cubinhos de couve do post anterior... Hoje fiz um suquinho antioxidante na hora do almoço! Testado e aprovado!!

Ainda usando a couve como fonte de potássio, eu particularmente adoro gengibre, que além de ser antioxidante é um ótimo termogênico, aumentando a temperatura do corpo, obrigando-o a gastar mais calorias!!!

Ingredientes:

08 laranjas, usei a pera
02 cubinhos de couve
01 pedacinho de gengibre sem casca
gelo

É só bater tudo no liquidificador!! Sem açúcar é claro!!!

Cubinhos de Couve

Eu ainda não fui na nutricionista especializada no esporte, mas confesso que estou e muito, ansiosa para a minha consulta em setembro!!
Enquanto isso, por conta própria, decidi tirar o leite da minha dieta, existe uma infinidade de alimentos que são tanto quanto equivalentes às propriedades nutricionais que ele possui!
Um bom suco pode ser facilmente trocado por uma refeição, uma vez ou outra! Uma coisa que eu sempre faço é colocar couve neles, uma vez que ela é rica em cálcio, potássio( quem pratica exercício físico é imprescindível) e altamente rica em vitamina A (cabelo e unhas!!!) e vitamina C!!!

Eu faço cubinho de couve, para ficar bem mais prático no preparo dos sucos e também porque ela in natura ocupa muito espaço na geladeira!

Vamos lá
Só precisa de uma maço de couve e um pouco de água.

Bata a couve no liquidificador com água, somente o necessário para poder conseguir bater tudo e nao enroscar as folhas nas lâminas

Coloque na forminha de gelo, depois é só usar um cubinho por suco

esse eu fiz de abacaxi, hortelã e couve... ficou muito bom!!!

Muffin Pinã Colada

Essa receita eu peguei de um site de coisas fitness americano... e adaptei alguns ingredientes, porque algumas coisas não temos, ou se temos é mto cara!
vamos lá!

Ingredientes:

02 claras batidas

200 ml leite de côco

03 fatias de abacaxi batidas no liquidificador sem o miolo

01 colher de sopa de mel

01 colher de sopa de stevia de forno

01 copo de farinha de aveia

01 colher sopa bem cheia de farinha de trigo integral

01 colher sopa de fermento em pó

Misture os ingredientes molhados separados dos secos

Pré aqueça o forno a 180ºC

Coloque nas forminhas de muffin por 25 minutos

Mais fácil impossível!!!!

Quinoa- receita

Eu estava pesquisando alguns alimentos bons pra pós treino, e eis que surge a minha amiga Biazinha, postando ums foto maravilhosa de uma receita light com quinoa!

Além de reduzir o colesterol produzido pelo fígado, a quinoa não tem glúten o que é ótimo pra dieta e pra quem tem intolerância!

Ela é ótima para ser consumida por quem pratica exercícios antes e depois  por que tem baixo índice glicêmico, os carboidratos da quinua são metabolizados mais lentamente, garantindo uma reserva de energia necessária durante o esforço físico. E, graças aos aminoácidos, ela ajuda a reparar o tecido muscular após o treino.

Vamos à receita da Biazinha!

Ingredientes:

01 dente de alho espremido

01 cebola bem picada

01 xicara de quinoa em grãos

02 tomates sem pele picados

02 cenouras raladas

01 alho poré bem picado

Modo de preparo

refogue o alho com a cebola no azeite até dourar

Junte todos os ingredientes de uma vez só com 2 xícaras de água!

15 mins depois está pronto!!!

Bolo Protéico de banana

We love carbs! Pode falar o que for... mas carboidrato é uma delicia né... to tentando algumas receitas, essa deu mto certo, vamos lá!

Eu peguei essa receita num site americano, e adaptei alguns ingredientes, pois algumas coisas não temos aqui, e mesmo assim se temos é extremamente cara!!

Esse bolo não vai nada de farinha branca, nem óleo nem açúcar refinado!!

Ingredientes:
02 copos de farinha de aveia
04 scoops de whey de baunilha
01 colher de sopa de fermento em pó
1/4 colher de sopa de sal
01 colher de sopa de canela em pó
1/2 copo de adoçante de forno( pode ser stevia ou tal qual)
04 claras
1 1/2 leite de côco
02 maçãs ( em purê)
02 bananas pratas cortadas bem fininhas

Modo de preparo:
Primeiro cozinhe as maçãs, para fazer o purê, ela vai servir pra adoçar e vai servir como a função do óleo na receita

Repare as claras das gemas, usa só a clara

Misture todos os ingredientes secos

Os ingredientes molhados também devem ser misturados juntos, independente da receita eu sempre bato as claras antes, e os ovos também tem que estarem na temperatura ambiente

Unte a forma com margarina e forre o fundo com fatias de banana bem fininha

Depois de misturado os ingredientes secos e molhados, despeje na forma

 Cubra com mais fatias de banana, e coloque pra assar a 200ºC, no forno pré aquecido

45 minutos depois....

Como tudo que é integral, a cara não ficou láááá aquelas coisas... mas o sabor ficou ótimo!!

Hydroxystim

Eu definitivamente sou A pessoa cápsulas! Por dia são várias, tem multivitamínico, gynseng, termogênico...

O termogênico da vez é o hydroxystim! De tudo que eu já tomei, termogenico, pré treino, pós treino... Esse não é o melhor mas é muito legal!

Antes de tomar o hydroxystim, eu pesquisei bastante antes de escolher, afinal o investimento tem que valer a pena!

A recomendação do fabricante era tomar uma cápsula nos 3 primeiros dias, 2 cápsulas nos outros 3 dias e depois de uma semana, até 3 cápsulas ao dia.

Eu tomei apenas uma cápsula na primeira semana, uma hora antes do treino, de estômago cheio é claro, pois eu não queria ter mais uma crise de gastrite! Conforme a foto abaixo, a dose de cafeína é cavalar, então melhor fazer bem feito né! Tomei inclusive no final de semana depois do café da manhã, pois aos finais de semana eu corro também! Só não tomei quando ia consumir bebida alcoólica!

Esse período de adaptação é essencial pois os efeitos colaterais, pelo menos pra mim, foram cruéis! Na hora do treino vinha uma onda de calor sem tamanho, um suador, e o pior de tudo, uma ânsia que eu achei que ia vomitar o estômago pra fora! Essa náusea era mais forte conforme a intensidade de força que eu fazia, que geralmente é alta! Mas como todo termogênico o rendimento do treino aeróbico foi sensacional!!

Na segunda semana, foram duas cápsulas ao dia, uma após o café da manhã e uma, meia hora antes do treino, a noite. Essa semana os efeitos de adaptação ainda não tinham passado. Virava e mexia eu ainda tinha muitas náuseas, e a sede também é grande, não dava pra ficar sem beber água 5 minutos que fosse!

Hoje eu tomo 3 cápsulas ao dia, uma após o café da manhã, uma após o almoço e uma meia hora antes do treino.

Não tem mais efeito forte nenhum, a não ser a frequencia cardíaca maior e a sede! Eu cheguei a levar o frasco de hydroxystim pra minha endócrino examinar, e ela disse que se ele não alterasse a tireóide,não teria problema nenhum em continuar o uso, pois todos os componentes são legais!!

Eu super recomendo, vale o investimento, o preço é um pouquinho alto mas vale a pena!!