quinta-feira, 27 de junho de 2013

Tapioca com recheio de whey

Eu ia colocar esse video no Instagram,  mas o bagulho fechou. . Desisti dele e vou postar!
Ingredientes
02 colheres tapioca pronta
01 scoop whey
01 colher cacau em pó
02 colheres de leite
15 gotas sucralose
Peneire a tapioca numa assadeira bemmmm quente. .. uns10 seg de cada lado

O recheio 
Junte todos os ingredientes exceto o adoçante e leve ao microondas por 10 seg,  mexa novamente e junte o adoçante. .. depois é só rechear! !!

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Manteiga de amendoim - Homemaid Peanut Butter

Além de ser uma delícia, a manteiga de amendoim é super usada em receitas. Eu sempre faço essa caseira, que além de bemmmmm mais barata que a encontrada em supermercado, não tem um monte de conservantes embutidos!
Existem duas qualidades básicas de amendoim, eu prefiro o grande que fica mais gostoso, não use o descascado salgado pronto porque fica horrível, já tentei pela praticidade de tirar as cascas, mas não vale a pena!

Vamos lá!

01 kg amendoim torrado e descascado ( eu uso o secador de cabelos para separar as casquinhas)
01 xíc de adoçante de forno
1/2 xíc óleo (o ideal seria usar de côco, mas como eu nunca achei o líquido para comprar, eu uso qualquer um que tiver em casa)











Coloque os amendoins no processador, coloquei metade, depois a outra metade


Depois bata até ficar em grânulos, neste momento adicione metade do óleo e metade do adoçante



Aí tem que ir mexendo e batendo até ficar com a consistência desejada, eu fiz isso pelo menos umas 10x!




e pronto, só guardar na geladeira. Já cheguei a fazer em maiores quantidades e aguenta fácil um mês!

 

quarta-feira, 5 de junho de 2013

Sopa Detox

Vamos aproveitar o frio para tomar uma sopinha??
Essa sopa eu aprendi com uma amiga saradíssima que de vez em quando faz ela, confesso que a princípio eu torci o nariz pra ela, mas depois eu gostei mto do sabor! Ótima pra limpar o fígado e o organismo todo! Eu tomei 3 dias seguidos, só na janta, mas pra mim foi tranquilo pois todos os nutrientes pra evitar o catabolismo eu já havia ingerido com os meus suplementos pós treinos!
Vamos lá!

Ingredientes:
02 inhames
01 maço de couve com os talinhos
01 cebola
01 tomate
01 cenoura
01 colher sopa gengibre ralado
03 dentes de alho







Coloque na panela de pressão: couve, cenoura, tomate e o inhame, preencha de água até cobrir os legumes. Quando começão pressão, deixe 30 min


Refogue o gengibre ralado, a cebola picadinha e o alho.

Depois de cozer os legumes bata no liquidificador até ficar um creme, junte ao tempero refogado e pronto!










segunda-feira, 3 de junho de 2013

Desfiando Frango

Bom, quem faz dieta sabe o quanto o frango desfiado pode ser útil para o cardápio não ficar na mesmice!
Duro era desfiar kgs de uma vez! Fuçando uns blogs marombeiros eu vi esse método e deu super certo!

é só cozinhar o frango e depois bater na batedeira com ele ainda quente! deu super certo!
Comece batendo bemmmm devagar senão vai voar frango por toda a cozinha!


Aqui os lanchinhos do meu marido já prontos!
o frango eu refoguei com um tomate, majericão, cebolinha e salsinha( NADA DE SAL) para dar um sabor!