Muffin Pinã Colada

Essa receita eu peguei de um site de coisas fitness americano... e adaptei alguns ingredientes, porque algumas coisas não temos, ou se temos é mto cara!
vamos lá!

Ingredientes:

02 claras batidas

200 ml leite de côco

03 fatias de abacaxi batidas no liquidificador sem o miolo

01 colher de sopa de mel

01 colher de sopa de stevia de forno

01 copo de farinha de aveia

01 colher sopa bem cheia de farinha de trigo integral

01 colher sopa de fermento em pó

Misture os ingredientes molhados separados dos secos

Pré aqueça o forno a 180ºC

Coloque nas forminhas de muffin por 25 minutos

Mais fácil impossível!!!!