Eu fiz esse falso molho madeira rapidinho! Maias rápido só comprando pronto e esquentar!!!
Não é nada light mas........... kkkkk
Vamos lá:
Medalhões de mignon
01 lata de malzebier
01 pacote de creme de cebola
01 copo de água
sal a gosto
Preparo:
Sele os medalhões da seguinte forma, manteiga e um fio de óleo, o óleo faz com que a manteiga não queime e permite que a carne pegue o sabor da manteiga.
Aí vai ficar aquela sujeirinha dos medalhões na panela, dissolva o creme de cebola na água e junte a cerveja preta depois coloque na paneja "suja" para que incorpore o sabor da carne, não precisando usar sangue na receita!
Quando começar a engrossar, coloque os medalhões e o molho numa travessa e leve ao forno por 20 min em fogo alto, para que termine de cozinhar a carne!
e pronto!
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