Frango Empanado

Para quem come flango almost every day..... Tem que dar uma variada no preparo senão não há dieta que dure a vida toda! Se a dieta permitir que eles sejam empanados, manda ver!

Quando fazemos frango no forno, ele tende a ficar ressecado, o ideal seria colocar papel alumínio, depois de certo tempo tirar, mas como na minha casa eu preciso de praticidade e sem contar que eu preparo 5kg de frango ao mesmo tempo, essa forma de fazer ficou bem prática!

Eu usei peito de frango praticamente inteiro.... só cortado ao meio, deixando ele bem grosso, mas aí fica à critério, pode ser filet, tirinhas... wtv...



Vamos lá:

Frango
Ovos
Farinha de rosca
farofa temperada apimentada

Deixei os frangos previamente temperados em sal, limão e pimenta.

Bati 4 ovos, e misturei uma xic de farinha de rosca com uma xic de farofa em outro prato.

Aí é só passar o frango nos ovos batidos e depois na farinha. Levar à uma assadeira antiaderente já untada.

Forno a 200º 20 min de um lado, e mais 20 do outro!

E pronto!

Frango empanado

Mais um capítulo da saga do frango nosso de cada dia!! Ainda tem mais algumas formas de fazer mas essa deu certo!!

Vamos lá!

Filets de frango

Farinha de rosca ou de aveia

Aveia em flocos ovos

Eu temperei os filés com lemon pepper.. Mas isso fica à critério!

O bom de fazer no forno, é a proatividade na quantidade!!!

Pre aqueça o forno a 200•

Passe cada filé nos ovos batidos depois na farinha misturada com a aveia, coloque numa assadeira untada com azeite e leve ao forno por 15 min. 

Vire os filés e mais 10 min! Fica crocante!!