Pudim de Claras I

E quando bate aquela vontade loca de comer um doce? Confesso que quando me bate os 5 minutos, é preciso achar alguma coisa saudável, que não seja uma fruta para atacar!
Peguei essa receita em um site americano e mais uma vez adaptei, ficou muito gostoso, a calda pode ser alterada facilmente se preparada com adoçante é claro!

Essa receita é mais fácil do que andar para a frente!
Vamos lá!

Ingrediantes

04 claras
03 colheres sopa leite soja em pó
100 ml leite
01 colher sopa adoçante de forno
02 colheres de geléia light

Junte tudo no liquidificador

Coloque nas forminhas

5 minutos no microondas potencia media alta

e PRONTO!!!

Só desenformar, eu coloquei geléia, pois eu não fiz a calda caramelada light, quando fizer eu posto!!

a consistência ficou ótima e uma delicia mesmo!