Noque de Batara doce recheado com frango e catupiry

Esse prato não tem nada light, mas se é pra comer uma boa massa, melhor aquela preparada em casa sem conservante nenhum!!

Ingredientes:

01 kg de batata doce

02 ovos

01 cebola (metade pro recheio metade para o molho)

01 colher de sopa de margarina light derretida

01 molho de tomate

05 dentes de alho

farinha de trigo, o quanto baste para dar liga e não grudar nas mãos

Descasque a batata doce e cozinhe (coloquei umas 2 batatas roxas pra dar uma corzinha!)

Cozinhe o peito de frango inteiro(usei somente varias pimentas moídas para temperar) 

Bata a cebola, o alho, azeite e pimenta

Depois de cozidas amasse as batatas

Nota: deixe esfriar na geladeira, até as batatas ficarem em temperatura ambiente, se elas estiverem quentes ou muito geladas na hora de juntar a farinha de trigo, será necessário usar muito mais farinha

Bata os ovos com a manteiga, junte à batata amassada e polvilhe a farinha (usei em média uma xícara)

Vá enfarinhando até a massa não grudar mais nas mãos

Corte em pedaços iguais e faça uma bolinha para colocar o recheio

Aqui já estão os nhoques cozidos( coloque em água fervente e quando boiarem, estão prontos)

Pronto, espero que gostem!!

App Iphone para academia- GymGoal

Afim de não levar mais bronca por fazer intervalo maior que o necessário, eu consegui achar com um amigo, esse aplicativo que além de contar os intervalos das séries de musculação, mostra com vídeos e figuras quais exercícios e séries devem ser feitos. É um tanto quanto complicadinho para preencher a ficha, porém é bem completo e ainda existe a possibilidade de adicionar um exercício que não tenha no app!

Eu peguei todas as fichas de treino para poder marcar no aplicativo

 Já no aplicativo...
Aqui eu preenchi a frequência do plano de treino

Aí seleciona qual área deseja selecionar o exercício

A lista é bemmm completa, mesmo assim o que não tiver na lista é só adicionar

Essa é a parte mais chata e complicadinha, mas depois que pega o jeito(demora um pouco pra isso tb!!!) fica mais fácil..

O que eu achei bem legal, é quando clica no Rest, descanso, ele joga na tela os segundos bem grandes e ainda apita quando termina! 

Eu não sei se existe esse app para andróid, vale a pena pesquisar porque realmente é um app bem útil!!

Aproveitando alimentos- Semente de Abóbora

Eu acho que uma das coisas mais essenciais que existem é saber aproveitar ao máximo tudo o que o alimento pode proporcionar!

As sementes de abóbora são fontes de proteína com a quantidade de carboidrato mais baixa da família de noz/semente!

Uma porção de 1/4 de xíc de semente, tem aproximadamente 170kcal sendo 4 de carboidrato e 9g de proteína!!! Elas também são uma ótima escolha para pessoas que tem alergia a nozes!

As sementes são encontradas para vender em supermercados, mas se for aproveitar da abóbora mesmo, é soh deixar secar ao sol ou torrar no forno, pode ser consumida em pó, previamente batido no liquidificador ou diretamente em saladas.

Aqui em Campinas tem a Mundo Verde no cambui, que tem já a semente pronta... assim como várias outras prontas pro consumo tb!!

Cestinhas de blanquet de peru

Quem disse que comida light e rápida tem que ser ruim e feia??? Essa saiu gostosa e bonitinha!!!
Mais fácil do que isso impossível!!! Vamos lá

Ingredientes:

12 fatias de blanquet de peru (usei essa quantidade porque a minha fôrma tem 12 forminhas)
02 claras
01 ovo inteiro
01 scoop de whey sem sabor
lascas de abobrinha
queijo parmesão ralado

Pré aquecer o forno a 180ºC

Montar nas forminhas de bolinhos, já untada com azeite, acho que serve forminhas de empada grande também, coloque um blanquet de peru em cada, arrumando cuidadosamente para ele não "rasgar", depois coloque as lascas de abobrinha cortadas bem fininhas. Bata o ovo com as claras e o whey sem sabor, formando um omelete, só que mais consistente.

Coloque no forno com o parmesão ralado ( não é mto saudável, mas precisava de um tempero)

Depois de 30 minutos é só desenformar!

Muffins de cacau em pó com whey

Cupcakes e muffins sao parecidos mas diferentes!! A principal característica do cupcake é misturar a manteiga e o açúcar, formando a base, o que não é o caso do muffin, onde os ingredientes são misturados juntos afim de fazer um bolinho de forma fácil e rápida!
Vamos lá!

Ingredientes:

02 scoops de whey (usei de baunilha)
02 colheres de sopa de óleo de coco ( usei óleo de canola mesmo)
02 colheres de sopa de adoçante de forno, pode ser stevia ou tal qual
01 xícara de farinha de aveia
02 colheres de cacau em pó
100 ml de leite de côco ou leite comum
01 colher de café de fermento em pó
01 ovo

essa é a receita base, substituindo o cacau em pó por alguma fruta ou essência... vou testando e postando

Pré aqueça o forno a +/- 180ºC

Misture todos os ingredientes molhados, depois misture os ingredientes secos e quando for juntar os dois vá peneirando os ingredientes secos para que não tenha pelotas de farinha no meio do bolinho!

Coloque nas forminhas, eu nao untei pois as minhas forminhas são de silicone, mas se for usada a forma de alumínio convencional é preciso untar com manteiga e farinha de aveia!

Deixe assar por 20 minutos, depois de desenformar, deixe esfriar em cima de uma grelha para que o bolinho não fique murcho

Está pronto! Os muffins mais clarinhos, eu amassei 4 bananas prata, e troquei o cacau em pó por elas