Sorvete Chocolate de Claras

Eis que estou testando algumas receitas doces.... tá difícil .. mesmo controlando o nível de insulina, na hora que dá o 5 min.... não há o que sobre na frente!
Vou testar outras formas... essa deu certo! Vamos lá!

Ingredientes
02 claras
01 pacotinho de pudim de chocolate diet
01 colher cacau em pó
02 colheres de stevia de forno
500 ml leite desnatado














Primeiro dissolva o pudim no leite

Depois bata as claras em neve e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, o ideal eh misturar na mão para que a clara em neve não vire líquida, mas a minha batedeira tem a função de mexer delicadamente, então misturei nela mesma.

Leve ao congelador por umas 6hrs

Aí é só servir.... o meu ficou meio molengo, porque meu marido eh criança com vontade e não aguentou deixar gelar por completo.... deu umas 4hrs de freezer!