Panquecas Protéicas de Claras

Quem não gosta de um café da manhã super gostoso, e ainda mais fit com cara de gordo??

Essa panqueca foi feita em 10 minutinhos...
 O recheio, fica a critério de cada um.. Aqui eu usei yogurte, geléia e banana.

Ingredientes

05 claras
01 colher fermento em pó
01 colher de essência de baunilha
05 colheres de sopa de aveia
01 banana nanica amassada
01 colher de sopa de óleo


Unte uma frigideira (eu usei a de fritar ovos, para as panquecas ficarem uniformes e eu empilhar uma em cima da outra), coloque o suficiente para cobrir todo o fundo da frigideira, depois vire para dourar o outro lado.

Feito isso é só montar seu "castelo" de panquecas e ótimo dia!!

Salgado Maromba parte II

Seguindo a mesma receita do post passado, só que desta vez ao invés de couve-flor, eu usei abóbora assada!

Ingredientes:

100g de abóbora assada em forma de purê
200g de peito de frango cozido na água( aprox 2 filets grossos)
1/2 cebola
salsinha e cebolinha desidratados

Mistura tudo no processador

pode modelar à mão fazendo maior ou colocar em forminhas... eu usei as minhas de cupcake!!
de recheio usei abobrinha refogada com ricota temperada e frango desfiado com molho de tomare caseiro!
Depois de montado é soh levar ao forno por 30 min... pode ser menos... mas eu quis mais durinho!!

Pode congelar tb!!

Salgado Maromba ZERO CARBO

Eis que estou na saga de fazer e experimentar sem dosagens, qualquer coisa zero/ low carb.... jajá vou entrar numa mega dieta e tenho q estar pronta pra não cair na rotina gastronomica nem na tentação!

Eu peguei essa receita da Tati Guiti, no instagram... foi só a primeira vez.. ficou super gostoso... vou testando outras formas de fazer ainda!!

Ingredientes:
200 gr peito de frango cozido na agua
100 gr couve flor cozida na agua
temperos e recheios à gosto!

Bata tudo(os 2 ingredientes) no processador até virar uma massa, depois disso eu acrescentei pimenta do reino, mas isso fica à critério.

Deixe na geladeira pra nao ficar tao molengo(se caso ficar)

depois pode rechear como uma massa qualquer, ou eu aqui usei forminhas

Polvilhe farinha de linhaça pra dar uma corzinha...

Nesse caso eu recheei com mignon acebolado pq era o que eu tinha na geladeira!

Depois 20 min de forno bem quente e pronto!!

Deu uma queimadinha... hihihi mas ficou super gostoso!!