Tapioca com recheio de whey

Eu ia colocar esse video no Instagram,  mas o bagulho fechou. . Desisti dele e vou postar!

Ingredientes

02 colheres tapioca pronta
01 scoop whey
01 colher cacau em pó
02 colheres de leite
15 gotas sucralose

Peneire a tapioca numa assadeira bemmmm quente. .. uns10 seg de cada lado

O recheio 
Junte todos os ingredientes exceto o adoçante e leve ao microondas por 10 seg,  mexa novamente e junte o adoçante. .. depois é só rechear! !!

Manteiga de amendoim - Homemaid Peanut Butter

Além de ser uma delícia, a manteiga de amendoim é super usada em receitas. Eu sempre faço essa caseira, que além de bemmmmm mais barata que a encontrada em supermercado, não tem um monte de conservantes embutidos!
Existem duas qualidades básicas de amendoim, eu prefiro o grande que fica mais gostoso, não use o descascado salgado pronto porque fica horrível, já tentei pela praticidade de tirar as cascas, mas não vale a pena!

Vamos lá!

01 kg amendoim torrado e descascado ( eu uso o secador de cabelos para separar as casquinhas)
01 xíc de adoçante de forno
1/2 xíc óleo (o ideal seria usar de côco, mas como eu nunca achei o líquido para comprar, eu uso qualquer um que tiver em casa)











Coloque os amendoins no processador, coloquei metade, depois a outra metade

Depois bata até ficar em grânulos, neste momento adicione metade do óleo e metade do adoçante

Aí tem que ir mexendo e batendo até ficar com a consistência desejada, eu fiz isso pelo menos umas 10x!

e pronto, só guardar na geladeira. Já cheguei a fazer em maiores quantidades e aguenta fácil um mês!

 

Sopa Detox

Vamos aproveitar o frio para tomar uma sopinha??
Essa sopa eu aprendi com uma amiga saradíssima que de vez em quando faz ela, confesso que a princípio eu torci o nariz pra ela, mas depois eu gostei mto do sabor! Ótima pra limpar o fígado e o organismo todo! Eu tomei 3 dias seguidos, só na janta, mas pra mim foi tranquilo pois todos os nutrientes pra evitar o catabolismo eu já havia ingerido com os meus suplementos pós treinos!
Vamos lá!

Ingredientes:
02 inhames
01 maço de couve com os talinhos
01 cebola
01 tomate
01 cenoura
01 colher sopa gengibre ralado
03 dentes de alho







Coloque na panela de pressão: couve, cenoura, tomate e o inhame, preencha de água até cobrir os legumes. Quando começão pressão, deixe 30 min

Refogue o gengibre ralado, a cebola picadinha e o alho.

Depois de cozer os legumes bata no liquidificador até ficar um creme, junte ao tempero refogado e pronto!

Desfiando Frango

Bom, quem faz dieta sabe o quanto o frango desfiado pode ser útil para o cardápio não ficar na mesmice!
Duro era desfiar kgs de uma vez! Fuçando uns blogs marombeiros eu vi esse método e deu super certo!

é só cozinhar o frango e depois bater na batedeira com ele ainda quente! deu super certo!
Comece batendo bemmmm devagar senão vai voar frango por toda a cozinha!

Aqui os lanchinhos do meu marido já prontos!

o frango eu refoguei com um tomate, majericão, cebolinha e salsinha( NADA DE SAL) para dar um sabor!

Panquecas Super Protéicas

Bom, como ontem foi feriado, e estava um rio do cão, decidi fazer panquecas pro café! Ficaram uma delícia!!

Eu usei de recheio, banana e calda ZERO caloria da Walden Farms! Por falar nelas a Waldem Farms tem uma variedade enorme de coisas doce sem carbo! Ótimo para quem ta de dieta e a vontade de doce ta descontrolada!
Eu ainda não achei pra vender no Brasil, mas no iherb.com tem e eles enviam bonitinho para não quebrar pois o recipiente é de vidro! Nesses eu paguei tudo com frete 19,00 dólares! Quem tiver interesse usa meu código promocional e receba na primeira compra 10,00 dólares de desconto! Dica: não se empolgue, faça compras de até 49,99 dólares, pois assim as chances de ser barrada na alfândega são menores!
Este é o código MGD569

Vamos lá!

Ingredientes:
05 claras
01scoop whey de baunilha ou chocolate
01scoop aveia em flocos finos
01 colher sopa óleo
01 colher sopa essência de baunilha
01 colher sopa fermento em pó
01 banana nanica amassada











Misture todos os ingredientes, deixando por último o fermento.

Eu usei a menor frigideira que eu tinha para poder fazer uma mini montanha de panquecas!
Untei com PAM mas pode ser um papel toalha umedecido em óleo.

Repita até acabar a massa, a minha receita deram 5 panquecas!

Eu recheei com banana e Walden Farms de caramelo e chocolate!!

Pão de microondas low carb

A saga por zero carbo ou low carb continua! Peguei essa receita do instagram da @crispenino, namorada fit de um amigo meu! Vamos lá!

Ingredientes:
02 claras
01 colher sopa farinha de côco
01 colher sobremesa de fermento em pó















Bater as claras com garfo ou fouet, adicionar a farinha e por último o fermento. Coloque num prato raso e 4 min de microondas em potencia alta! Eu ainda coloquei na sanduicheira pra secar mais ainda e depois é só rechear a gosto!

Sorvete Chocolate de Claras

Eis que estou testando algumas receitas doces.... tá difícil .. mesmo controlando o nível de insulina, na hora que dá o 5 min.... não há o que sobre na frente!
Vou testar outras formas... essa deu certo! Vamos lá!

Ingredientes
02 claras
01 pacotinho de pudim de chocolate diet
01 colher cacau em pó
02 colheres de stevia de forno
500 ml leite desnatado














Primeiro dissolva o pudim no leite

Depois bata as claras em neve e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, o ideal eh misturar na mão para que a clara em neve não vire líquida, mas a minha batedeira tem a função de mexer delicadamente, então misturei nela mesma.

Leve ao congelador por umas 6hrs

Aí é só servir.... o meu ficou meio molengo, porque meu marido eh criança com vontade e não aguentou deixar gelar por completo.... deu umas 4hrs de freezer!