Mousse de Whey de Morango

Aí eu fiquei dodododododoce!!!

Quem não tem uma vontadezinha ou vontadona de um docinho de vez em quando?
Eu particularmente gosto,  mas não é meu forte em preparar!! Mais uma vez eu peguei essa receita em um site americano e adaptei para as coisas que a gente tem aqui!
Vamos lá!

Ingredientes:

600g queijo cottage
02 pacotinhos de gelatina diet morango
01 xícara água fervente
01 xícara leite desnatado
02 scoops whey de morango ou baunilha
Morangos para decorar

Preparo:

Dissolva as gelatinas na água fervente e reserve.
Bata no liquidificador o leite, o queijo cottage e o whey.
Quando a gelatina dissolvida estiver morninha junte aos ingredientes no liquidificador.

Depois é só levar à geladeira por pelo menos 3 hrs.

Depois é só decorar com os morangos e servir!

Pimentão Recheado

Mais um pratinho super rápido!
Vamos lá!

Ingredientes:
02 pimentões vermelhos pequenos
02 pimentões amarelos pequenos
01 xícara quinoa
01 cenoura ralada
01 lata de atum ou sardinha
08 ovos
01 cebola picada
Azeite e sal a gosto

Primeiro refogue a quinoa com a cebola e a cenoura,  acrescente 02 xícaras de água e deixe cozer.

Pré aqueca o forno em fogo alto

Corte os pimentões ao meio, tire as sementes,  coloque numa assadeira, salpique com um fio de azeite e recheie com a quinoa.

Preencha com 2/3, pois o restante vai ser preenchido com um ovo por cima.

Leve qo forno por aproximadamente 30 min ou até q o ovo esteja cozido.

E pronto! !

Bolo de Abóbora c/ aveia!!!

A receita hoje é mais fácil que andar pra frente!!! Eu consegui fazer no meu horário de almoço... ou seja, qualquer um consegue fazer super rápido desde que alguns items já estejam prontos... vou explicando no decorrer da receita, vamos lá!!

Meu super pumpkim protein cake vai:

1/2 xíc açucar mascavo

01 xíc de purê de maçã( eu já tenho um monte pronto na geladeira, mas para quem não tiver ou não quiser fazer é só substituir por uma papinha de bebê grande de maçã)

02 col sopa de canela

01 1/2 col sopa de gengibre em pó

01 col sopa fermento

01 col sopa bicarbonato

1/2 col sopa sal

02 col sopa baunilha

05 claras ou 150ml clara liquida(que foi a que eu usei)

01 kg abóbora cozida e amassada( retirar bem a água)

02 xíc farinha de aveia

02 scoops whey

01 xíc leite desnatado

01 xícara de nozes ou amêndoas picadas(opcional)

Pré aqueça o forno a 220 ºC, quando colocar o bolo para assar, baixar para 180 ºC

Misture os ingredientes secos separados dos " molhados" e por último a abóbora

Unte uma forma e leve ao forno por 40 min!

E pronto!!

Bolo de Carne Rápido

Na saga por pratos rápidos, essa receita é super fácil dá para pré preparar e só levar ao forno!

Vamos lá!

Ingredientes:

500g patinho moído

01 cebola grande picada

01 cenoura ralada

01 ovo inteiro

02 claras

cheiro verde picado

azeite 

pimenta do reino

Eu não uso muito sal nos preparos, as aí fica a gosto!

No lugar da cenoura, pode acrescentar, chuchu, abobrinha, cabotia....

É muito complicado essa receita sabe... rs....

Mistura tudo, e leva ao forno!!! Eu coloquei numa assadeira antiaderente, e nem untei pois já tinha temperado a carne com azeite... Não grudou nada....

 45 Minutos em forno alto e já era!!

Prato do meu marido

Meu prato! Com salada de agrião,  manga, cebola e abacate!! 

Quinoa com Salmão

Genteeeee!!! Quinoa é tudo de bom, ela é ótima para quem treina... pois contém muitos aminoácidos, é ótima para quem faz dieta, além de ser rápida no preparo ela é super gostosa.. podendo ser preparada quente ou fria(previamente cozida)!! Eu até copiei as propriedades nutricionais... considerando que nesta receita eu ainda acrescentei salmão!!! Sendo um prato cheio de carbs do bem e lotado de proteína!!

Vamos lá

Ingredientes

01 xícara de quinoa (usei a mãe terra)

02 xícaras de água

01 cenoura grande, ralada

500g de salmão picado

1/2 cebola picada

01 colher sopa gengibre ralado

01 limão espremido(pode usar laranja tb)

04 colheres mel

sal a gosto, azeite

Numa panela, refogue a quinoa, a cenoura e a cebola com o azeite, acrescente a água e tampe a panela.

Depois de 10 minutos em fogo alto, baixe para fogo médio e acrescente o salmão, tampe e deixe mais 10 min.

Depois junte o limão, o mel e o gengibre, parece remédio para gripe, mas fica mtooo sabaroso! Deixe por mais 10 minutos e está pronto!!

Olha a quantidade de proteína em 1/4 de xícara!!!!

Aqui está!!!  Testado e aprovado pelo meu marido super exigente e cobaia dos meus pratos anabólicos!

Bolo protéico- Massa básica!

Essa massa básica é super fácil, dá pra usar com qualquer tipo de fruta q não solte muita água, com nozes...

02 xícaras de aveia em flocos finos
04 scoops de whey( eu usei de baunilha)
01 colher de sopa cheia de farinha de linhaça( opcional, usei só pra dar uma corzinha)
01 colher de sopa de fermento em pó
01 colher sopa de canela em pó
01 xícara de adoçante de forno(usei tal qual mas pode ser stevia)
04 claras
01 leite de côco(200ml)
01 iogurte natural
02 maçãs em purê( cozinhe e amasse com um garfo retirando o excesso de água)

Misture todos os ingredientes secos... e os molhados separadamente, depois junte os dois...
na assadeira untada com óleo, forre o fundo com a fruta escolhida, em fatias finas, depois junte a massa e leve ao forno por 40 min a 180º..

Eu fiz com banana e com maçã! Ambas foram testadas e aprovadíssimas!!!

Panqueca de Claras II

Mais fácil do que isso só 2 disso!

Quem nunca acordou com vontade de comer uma coisa bemmm gostosa... isso não quer dizer que precisa ser uma coisa gorda né??
Eu fiz essa receita em 10 minutinhos! Vamos lá

Ingredientes
04 claras
04 colheres bem cheias de farinha de aveia
01 pitada de sal
02 colheres de óleo(eu usei de côco)
02 colheres de leite

Misture tudo e jogue na frigideira levemente untada, eu não uso quase nada de óleo pq a minha não gruda...
Depois é só rechear de acordo com a preferência!
Aqui eu usei iogurte grego, mais durinho,  morango e hortelã!!! hummm